Horácká polévka I.

== Ingredience pro 4 osoby ==\n* 1 l vody\n* 4 středně velké brambory\n* sůl\n* 1/4 l čerstvého mléka\n* plná lžíce hladké mouky\n* 5 zrnek pepře\n* 3 zrnka nového koření\n* 1/2 malého bobkového listu\n* špetka tymiánu\n* 1 malá cibule\n* ocet\n\n== Postup ==\n# V malém rendlíku povaříme v troše vody koření a cibuli. Brambory uvaříme do měkka v 1 l osolené vody, v mléce rozkvedláme mouku, přilijeme ji k bramborám, přidáme procezený odvar koření a polévku krátce povaříme. Podle chuti ji nakonec okyselíme octem.\n\n