Levandulové polomáčené

== Ingredience pro 40 ks ==\n* 200 g másla\n* 120 g moučkového cukru\n* 1 sáček vanilkového cukru\n* 250 g hladké mouky\n* 50 g mandlí\n* 1 žloutek\n* 2 lžičky levandulových květů\n* sůl\n* nastrouhaná kůra z 1 citronu\n* 1 lžíce citronové šťávy\n\n=== na dokončení ===\n* 100 g bílé čokoládové polevy\n* levandulové květy na ozdobu\n\n== Postup ==\n# Změklé máslo smícháme s oběma cukry. Přidáme prosátou mouku, najemno nastrouhané mandle, žloutek, nadrcené květy levandule, špetku soli, kůru a šťávu z citronu.\n# Vše zpracujeme na pevné těsto a vyválíme z něj váleček o průměru 6 cm, který uložíme na 2 hodiny do chladničky. Po ztuhnutí nakrájíme na 0,5 cm silné plátky.\n# Sušenky rozložíme na plechy vyložené pečícím papírem a pečeme při 170 °C asi 15 minut. Pak necháme vychladnout. Čokoládu rozpustíme nad vodní lázní a sušenky do ní z poloviny namáčíme.\n# Namočené sušenky vyskládáme na pečící papír a čokoládu necháme ztuhnout. Konce levandulových květů namočíme do čokolády a přilepíme na povrch sušenek.\n\n== Příprava ==\n* 50 minut (bez odležení a tuhnutí)\n\n