Levandulové polomáčené

Levandulové polomáčené sušenky

Kategorie:Cukroví

0.00

(0 hlasů)

⏲ 65 min👥 40 porce🔥 100 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek, mléko, vejce, ořechy

Ingredience

👥 40 porce

200 g másla

120 g moučkového cukru 1 sáček vanilkového cukru 250 g hladké mouky 50 g mandlí 1 žloutek 2 lžičky levandulových květů sůl nastrouhaná kůra z 1 citronu

1 lžíce citronové šťávy

Postup

Změklé máslo smícháme s oběma cukry. Přidáme prosátou mouku, najemno nastrouhané mandle, žloutek, nadrcené květy levandule, špetku soli, kůru a šťávu z citronu.

Vše zpracujeme na pevné těsto a vyválíme z něj váleček o průměru 6 cm, který uložíme na 2 hodiny do chladničky. Po ztuhnutí nakrájíme na 0,5 cm silné plátky. Sušenky rozložíme na plechy vyložené pečícím papírem a pečeme při 170 °C asi 15 minut. Pak necháme vychladnout. Čokoládu rozpustíme nad vodní lázní a sušenky do ní z poloviny namáčíme.

Namočené sušenky vyskládáme na pečící papír a čokoládu necháme ztuhnout. Konce levandulových květů namočíme do čokolády a přilepíme na povrch sušenek.

💡 Tip: Při míchání těsta nezapomeňte, že máslo musí být opravdu změklé, aby se dobře spojilo s ostatními ingrediencemi.

Výživové hodnoty na porci

100 kcalKalorie

1.5 gBílkoviny

5 gTuky

15 gSacharidy

0.5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

na dokončení

• 100 g bílé čokoládové polevy
• levandulové květy na ozdobu