Dezert hruškový s tvarohovým krémem

Ingredience pro 4 osoby

• 4 velké půlky hrušek

na krém

• 250 g plnotučného tvarohu
• 1 lžíce malinového džemu nebo višňového džemu
• 5 lžic smetany nebo mléka
• hrst opražených na hrubo usekaných lískových oříšků

na omáčku

• 2 lžíce kakaa
• 2 plné lžíce cukru
• 5 lžic smetany
• 1 rovná lžička bramborové mouky

Postup

1. Tvaroh smícháme s džemem, přilijeme trochu mléka nebo smetany a důkladně ušleháme. Tvarohový krém dáme na plochou skleněnou mísu nebo rozdělíme na dezertní talířky, na krém položíme půlky hrušek bez jadřinců, přelijeme kakaovou omáčkou a posypeme sekanými oříšky.

Příprava omáčky

1. Všechny přísady smícháme a za stálého míchání nahříváme do zhoustnutí. Podle potřeby zředíme trochou smetany. Hotovou omáčku před použitím vychladíme.