Broskvový dezert I.
Z WikiFood Recepty
More actions
Broskvový dezert I.
Lahodný dezert z broskví, piškotů a šlehačky s želatinou, připravený ve vrstvách a zdobený šlehačkou
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Dezert |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
1 konzerva broskvového kompotu
250 g piškotů
malinová marmeláda nebo džem
15 g želatiny
1/4 l šlehačky
250 g piškotů
malinová marmeláda nebo džem
15 g želatiny
1/4 l šlehačky
Postup
1. Broskve dáme na síto okapat
2. Želatinu namočíme do 4 lžic studené vody a necháme nabobtnat
3. Piškoty slepíme po dvou marmeládou
4. Šťávu z kompotu zahřejeme, přidáme želatinu a za míchání necháme rozpustit
5. Odstavíme a necháme zchladnout
6. Do mísy skládáme piškoty, přelijeme šťávou s želatinou, proložíme broskvemi a dáme další vrstvu
7. Dáme do chladničky
8. Jakmile rosol ztuhne, zdobíme šlehačkou
2. Želatinu namočíme do 4 lžic studené vody a necháme nabobtnat
3. Piškoty slepíme po dvou marmeládou
4. Šťávu z kompotu zahřejeme, přidáme želatinu a za míchání necháme rozpustit
5. Odstavíme a necháme zchladnout
6. Do mísy skládáme piškoty, přelijeme šťávou s želatinou, proložíme broskvemi a dáme další vrstvu
7. Dáme do chladničky
8. Jakmile rosol ztuhne, zdobíme šlehačkou
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 1 konzerva broskvového kompotu
- 250 g piškotů
- malinová marmeláda nebo džem
- 15 g želatiny
- 1/4 l šlehačky
Postup
editovat- Broskve dáme na síto okapat. Želatinu namočíme do 4 lžic studené vody a necháme ji nabobtnat. Piškoty slepíme po dvou marmeládou. Šťávu z kompotu dáme zahřát, přidáme do ní želatinu a za stálého míchání necháme rozpustit (ne vařit). Pak odstavíme a necháme zchladnout. Do mísy skládáme piškoty, přelijeme je šťávou s želatinou, proložíme nakrájenými broskvemi a dáme další vrstvu piškotů, broskví a zalijeme šťávou. Dáme do chladničky. Jakmile rosol ztuhne, zdobíme jej šlehačkou.