Marmeláda

Marmeláda: Sladká ovocná pomazánka

Marmeláda je ovocná pomazánka, která se vyrábí vařením ovoce s cukrem a pektinem. V českém jazyce se termín používá pro různé ovocné zavařeniny.

0.00

(0 hlasů)

🍴 cukrovinky📅 celoroční🌍 Marmeláda má původ v Evropě, kde se tradičně vyrábí z citrusových plodů.

🍳 Použití v kuchyni

Marmeláda se používá nejen na chleba, ale také jako náplň do dortů, do omáček a jako glazura na maso.

🔍 Jak vybrat

Při výběru kvalitní marmelády hledejte výrobky s vysokým podílem ovoce a bez umělých konzervantů.

📦 Skladování

Marmeládu skladujte v chladném a tmavém místě, po otevření v lednici a spotřebujte do 3 měsíců.

🔄 Náhražky

Marmeládu lze nahradit džemem nebo ovocným pyré.

💚 Zdravotní přínosy

Marmeláda může poskytovat antioxidanty z ovoce, ale je také bohatá na cukry, takže je dobré ji konzumovat s mírou.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Marmeláda je ovocná pomazánka vyrobená vařením ovoce s cukrem a pektinem. V češtině se termín používá volně pro všechny ovocné zavařeniny, i když přesně vzato je marmeláda z citrusů a ostatní jsou džemy nebo zavařeniny.

V kuchyni se marmeláda nepoužívá jen na chleba — přidává se do dortů jako promazání, do omáček (pomerančová marmeláda ke kachně), glazur na maso, do cukroví (linecké koláčky) a jako náplň palačinek.

Kalorie	250 kcal
Bílkoviny	0.5 g
Tuky	0.1 g
Sacharidy	60 g
Vláknina	0.5 g