Lilkové hranolky

Troubu předehřejeme na 200 °C, plech vyložíme pečícím papírem. Z lilků odřízneme část se stonkem a nakrájíme je podélně na hranolky, větší lilky nakrá

Příprava	15 min
Vaření	20 min
Celkem	35 min
Porce	4
Kategorie	Hlavní jídlo
Kuchyně	Česká

Ingredience

4 baby lilky nebo 2 velké
2-3 lžíce olivového oleje
sušené oregano
sůl
pepř
300 g kečupu
1 lžíce sladké chilli omáčky
1 stroužek česneku

Postup

1. Troubu předehřejeme na 200 °C, plech vyložíme pečícím papírem. Z lilků odřízneme část se stonkem a nakrájíme je podélně na hranolky, větší lilky nakrájíme na silnější kolečka, ta překrájíme na hranolky. Rozložíme na plech, pokapeme olejem, ochutíme kořením a pečeme ve vyhřáté troubě asi 25 minut. V misce promícháme kečup s chilli omáčkou a prolisovaným česnekem.
2. Tip: Na hranolky pokrájený lilek můžete také smažit ve vyšší vrstvě rozehřátého oleje, předtím je obalte v mouce promíchané se solí a pepřem, sušeným oreganem a sušeným česnekem. Smažte po dávkách a nechte okapat na nahřátém talíři vyloženém papírovými ubrousky.

Ingredience pro 4 osoby

4 baby lilky nebo 2 velké
2-3 lžíce olivového oleje
sušené oregano
sůl
pepř
300 g kečupu
1 lžíce sladké chilli omáčky
1 stroužek česneku

Postup

Troubu předehřejeme na 200 °C, plech vyložíme pečícím papírem. Z lilků odřízneme část se stonkem a nakrájíme je podélně na hranolky, větší lilky nakrájíme na silnější kolečka, ta překrájíme na hranolky. Rozložíme na plech, pokapeme olejem, ochutíme kořením a pečeme ve vyhřáté troubě asi 25 minut. V misce promícháme kečup s chilli omáčkou a prolisovaným česnekem.

Tip: Na hranolky pokrájený lilek můžete také smažit ve vyšší vrstvě rozehřátého oleje, předtím je obalte v mouce promíchané se solí a pepřem, sušeným oreganem a sušeným česnekem. Smažte po dávkách a nechte okapat na nahřátém talíři vyloženém papírovými ubrousky.

Příprava

15 minut

Pečení

20-25 minut