Mlíkovka se strouháním
Z WikiFood Recepty
More actions
Mlíkovka se strouháním
Mlíkovka se strouháním - tradiční česká mléčná polévka
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Mléčné polévky |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
8 dl mléka
4 dl vody
petrželku
sůl
1 vejce
130 g hrubé mouky
4 dl vody
petrželku
sůl
1 vejce
130 g hrubé mouky
Postup
1. Z vejce a mouky připravíme tuhé nudlové těsto, dobře vypracujeme a nastrouháme na jemném struhadle.
2. Strouhání rozložíme na vál, občas rukou protřeseme a necháme proschnout.
3. Osolené mléko a vodu přivedeme k varu a zavaříme strouhání.
4. Hotovou polévku můžeme zjemnit kouskem másla a okořenit sekanou petrželkou.
2. Strouhání rozložíme na vál, občas rukou protřeseme a necháme proschnout.
3. Osolené mléko a vodu přivedeme k varu a zavaříme strouhání.
4. Hotovou polévku můžeme zjemnit kouskem másla a okořenit sekanou petrželkou.
Ingredience
editovatPostup
editovatZ vejce a mouky připravíme tuhé nudlové těsto, dobře vypracujeme a nastrouháme na jemném struhadle. Strouhání rozložíme na vál, občas rukou protřeseme a necháme proschnout. Osolené mléko a vodu přivedeme k varu a zavaříme strouhání. Hotovou polévku můžeme zjemnit kouskem másla a okořenit sekanou petrželkou.