Jablkový koktejl s praženými mandlemi

Recept na jablkový koktejl s praženými mandlemi

Porce	4
Kategorie	Ovocné saláty

Ingredience

125 ml bílého vína
2 lžíce citronové šťávy
2 lžíce včelího medu
2 lžíce cukru
1/4 lžičky skořice
25 g nasekaných mandlí
1 lžičku másla
500 g jablek
100 g hroznového vína

Postup

1. Víno svaříme s citronovou šťávou, cukrem, medem a skořicí.
2. Necháme vychladnout.
3. Mandle velice opatrně opražíme v rozpuštěném másle.
4. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na nudličky.
5. Rychle je smícháme s marinádou, aby nezhnědla.
6. Bobulky hroznového vína rozpůlíme, odstraníme pecičky, ostrou lžičkou vydlábneme dužinu ze slupky a vmícháme ji do salátu.
7. Misku přikryjeme až do servírování.
8. Salát dochutíme, rozdělíme do misek a posypeme mandlemi.

Ingredience

125 ml bílého vína
2 lžíce citronové šťávy
2 lžíce včelího medu
2 lžíce cukru
1/4 lžičky skořice
25 g nasekaných mandlí
1 lžičku másla
500 g jablek
100 g hroznového vína

Postup

Víno svaříme s citronovou šťávou, cukrem, medem a skořicí. Necháme vychladnout. Mandle velice opatrně opražíme v rozpuštěném másle. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na nudličky. Rychle je smícháme s marinádou, aby nezhnědla. Bobulky hroznového vína rozpůlíme, odstraníme pecičky, ostrou lžičkou vydlábneme dužinu ze slupky a vmícháme ji do salátu. Misku přikryjeme až do servírování. Salát dochutíme, rozdělíme do misek a posypeme mandlemi.