Kuřecí prsa plněná banánem

Recept na kuřecí prsa plněná banánem

Porce	4
Kategorie	Kuře

Ingredience

700 g kuřecích prsíček
200 g plátkové šunky
1 banán
1 lžíci hladké mouky
2 dl vývaru
sůl
70 g rozinek
2 lžíce medu

Postup

1. Kuřecí prsíčka opláchněte a osušte.
2. Pak je rozkrojte tak, aby vznikla kapsa.
3. Tu naplňte kouskem banánu, který předtím zabalíte do plátku šunky.
4. Okraje masa dobře sklepněte paličkou, osolte a opečte na oleji.
5. Pak přiklopte pokličkou a nechejte chvíli dusit.
6. Hotová prsíčka přendejte na talíř, do vypečené šťávy přidejte hladkou mouku, med a předem namočené rozinky.
7. Orestujte, rozřeďte vývarem a povařte.
8. Do omáčky dejte prohřát prsíčka a podávejte.
9. Jako příloha se hodí bramborové krokety, vařené brambory, zelenina.

Ingredience pro 4 osoby

700 g kuřecích prsíček
200 g plátkové šunky
1 banán
1 lžíci hladké mouky
2 dl vývaru
sůl
70 g rozinek
2 lžíce medu

Postup

Kuřecí prsíčka opláchněte a osušte. Pak je rozkrojte tak, aby vznikla kapsa. Tu naplňte kouskem banánu, který předtím zabalíte do plátku šunky. Okraje masa dobře sklepněte paličkou, osolte a opečte na oleji. Pak přiklopte pokličkou a nechejte chvíli dusit. Hotová prsíčka přendejte na talíř, do vypečené šťávy přidejte hladkou mouku, med a předem namočené rozinky. Orestujte, rozřeďte vývarem a povařte. Do omáčky dejte prohřát prsíčka a podávejte. Jako příloha se hodí bramborové krokety, vařené brambory, zelenina.