Jehněčí závitky na česneku

Recept na jehněčí závitky na česneku

Porce	4
Kategorie	Jehněčí maso

== Ingredience pro 4 osoby ==\n* 600 g jehněčí kýty\n* 100 g klobásy\n* 2 vejce\n* 4 ks růžičkové kapusty\n* 8 stroužků česneku\n* 1 cibule\n* mletý pepř\n* hořčice\n* sůl\n== Postup ==\nPlátky jehněčího masa (nebo mladé hovězí) ukrojené přes vlákno lehce naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Naplníme míchanými vejci, kousky klobásy, stroužkem česneku a kapustičkou. Vše dobře zabalíme, zpevníme nití nebo špízkem a opečeme na osmažené cibuli se zbylým česnekem. Mírně podlijeme vodou a dusíme v troubě pod poklicí do měkka - asi 40 minut. Podáváme s rýží a salátem z čerstvé zeleniny.\n\n