Roštěnky na smetaně III.
Z WikiFood Recepty
More actions
Roštěnky na smetaně III.
Recept na roštěnky na smetaně
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Hovězí maso |
Ingredience
4 hovězí roštěnky nebo plátky z hovězí kýty
1 lžíce másla
1 středně velká cibule
sůl
trochu hladké mouky
1 plechovka rajčatové šťávy
1/8 l kyselé smetany
1 lžíce másla
1 středně velká cibule
sůl
trochu hladké mouky
1 plechovka rajčatové šťávy
1/8 l kyselé smetany
Postup
1. # Roštěnky nebo plátky na okrajích nařízneme, naklepeme je, osolíme a slabě poprášíme moukou.
2. Na másle zpěníme cibuli a maso na ní po obou stranách opečeme.
3. Roštěnky dusíme do měkka a během dušení je podléváme po částech rajčatovou šťávou.
4. Nakonec necháme šťávu mírně odpařit, přilijeme smetanu smíchanou se lžičkou hladké mouky, a ještě krátce povaříme.
2. Na másle zpěníme cibuli a maso na ní po obou stranách opečeme.
3. Roštěnky dusíme do měkka a během dušení je podléváme po částech rajčatovou šťávou.
4. Nakonec necháme šťávu mírně odpařit, přilijeme smetanu smíchanou se lžičkou hladké mouky, a ještě krátce povaříme.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 4 hovězí roštěnky nebo plátky z hovězí kýty
- 1 lžíce másla
- 1 středně velká cibule
- sůl
- trochu hladké mouky
- 1 plechovka rajčatové šťávy
- 1/8 l kyselé smetany
Postup
editovat- Roštěnky nebo plátky na okrajích nařízneme, naklepeme je, osolíme a slabě poprášíme moukou. Na másle zpěníme cibuli a maso na ní po obou stranách opečeme. Roštěnky dusíme do měkka a během dušení je podléváme po částech rajčatovou šťávou. Nakonec necháme šťávu mírně odpařit, přilijeme smetanu smíchanou se lžičkou hladké mouky, a ještě krátce povaříme.