Rýžové krokety (ze zbylé rýže)

Rýžové krokety (ze zbylé rýže)

Recept na rýžové krokety

Porce	4
Kategorie	Rýže

Ingredience

2 šálky vařené nebo dušené rýže
1 lžíce másla
1 středně velká cibule
1 šálek zbytků pečeného nebo vařeného masa i se zeleninou z polévky
petrželová nať
2 vejce
strouhaná houska
olej

Postup

1. # Na tuku osmahneme drobně krájenou cibuli, přidáme petrželovou nať a odstavíme z ohně.
2. Cibuli s petrželí přimícháme k rýži společně s drobně usekaným masem a 2 žloutky.
3. Na prkénku posypaném strouhanou houskou tvoříme krokety, obalíme je v rozšlehaných bílcích nastavených 2 lžícemi mléka, ve strouhané housce a smažíme.
4. Podáváme k zelenině.

Ingredience pro 4 osoby

• 2 šálky vařené nebo dušené rýže
• 1 lžíce másla
• 1 středně velká cibule
• 1 šálek zbytků pečeného nebo vařeného masa i se zeleninou z polévky
• petrželová nať
• 2 vejce
• strouhaná houska
• olej

Postup

1. Na tuku osmahneme drobně krájenou cibuli, přidáme petrželovou nať a odstavíme z ohně. Cibuli s petrželí přimícháme k rýži společně s drobně usekaným masem a 2 žloutky. Na prkénku posypaném strouhanou houskou tvoříme krokety, obalíme je v rozšlehaných bílcích nastavených 2 lžícemi mléka, ve strouhané housce a smažíme. Podáváme k zelenině.

Obměna

• Místo dušeného masa dáme stejné množství dušených hub.