Brambory zapečené s vejci a sýrem I.
Z WikiFood Recepty
More actions
Brambory zapečené s vejci a sýrem I.
Recept na brambory zapečené s vejci a sýrem
| Vaření | 10 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Brambory |
Ingredience
1 kg vařených brambor
4 vejce uvařené natvrdo
2 lžíce másla nebo jiného tuku
100 g sýra
1/4 l mléka
2 vejce
sůl
4 vejce uvařené natvrdo
2 lžíce másla nebo jiného tuku
100 g sýra
1/4 l mléka
2 vejce
sůl
Postup
1. # Zapékací mísu silně vymastíme.
2. Brambory a vejce rozkrájíme kráječem na vejce na plátky.
3. Do mísy dáme vrstvu posolených brambor, posypeme je sýrem, pokapeme máslem, pak dáme vrstvu posolených vajec, opět vrstvu osolených brambor a vrstvu sýra.
4. Zbytek sýra rozmícháme s mlékem a ušlehanými vejci a osolíme.
5. Nejdříve pečeme brambory s vejci v předehřáté troubě asi 10 minut, pak přilijeme mléko s vejci, povrch pokapeme máslem a pečeme 1/2 hodiny do růžova.
6. Podáváme se saláty jako samostatný pokrm.
2. Brambory a vejce rozkrájíme kráječem na vejce na plátky.
3. Do mísy dáme vrstvu posolených brambor, posypeme je sýrem, pokapeme máslem, pak dáme vrstvu posolených vajec, opět vrstvu osolených brambor a vrstvu sýra.
4. Zbytek sýra rozmícháme s mlékem a ušlehanými vejci a osolíme.
5. Nejdříve pečeme brambory s vejci v předehřáté troubě asi 10 minut, pak přilijeme mléko s vejci, povrch pokapeme máslem a pečeme 1/2 hodiny do růžova.
6. Podáváme se saláty jako samostatný pokrm.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Zapékací mísu silně vymastíme. Brambory a vejce rozkrájíme kráječem na vejce na plátky. Do mísy dáme vrstvu posolených brambor, posypeme je sýrem, pokapeme máslem, pak dáme vrstvu posolených vajec, opět vrstvu osolených brambor a vrstvu sýra. Zbytek sýra rozmícháme s mlékem a ušlehanými vejci a osolíme. Nejdříve pečeme brambory s vejci v předehřáté troubě asi 10 minut, pak přilijeme mléko s vejci, povrch pokapeme máslem a pečeme 1/2 hodiny do růžova. Podáváme se saláty jako samostatný pokrm.
Obměna
editovat- Místo mléka dáme kyselou smetanu.