Kuřecí stehýnka s kari
Z WikiFood Recepty
More actions
Kuřecí stehýnka s kari
Recept na kuřecí stehýnka s kari
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kuře |
Ingredience
400 g kuřecích paliček
1 lžíce másla
1 cibule
2 kuřecí párky
1 zakysaná smetana
100 ml kokosového mléka
2 lžičky kari
200 g mražené zeleniny
2 hrnky rýže
2 lžíce oleje
špetka soli
špetka pepře
1 lžíce másla
1 cibule
2 kuřecí párky
1 zakysaná smetana
100 ml kokosového mléka
2 lžičky kari
200 g mražené zeleniny
2 hrnky rýže
2 lžíce oleje
špetka soli
špetka pepře
Postup
1. # Kuřecí maso dejte do pekáčku, podlijte vodou, osolte, opepřete a přidejte lžíci másla.
2. Maso pečte dozlatova.
3. Cibuli oloupejte a nakrájejte na kostičky, kuřecí párky pokrájejte na menší kolečka.
4. V hrnci rozehřejte olej a cibuli osmažte, přidejte párky, kari koření a přilijte výpek z kuřat.
5. Do směsi vmíchejte zakysanou smetanu, přidejte upečená kuřecí stehýnka a vše zalijte kokosovým mlékem.
6. Vše ještě chvilku povařte.
7. Hotovou omáčku dochuťte solí a pepřem.
8. Rýži uvařte obvyklým způsobem v osolené vodě.
9. Jarní mraženou zeleninu nechte povolit a poté ji orestujte na pánvičce se lžící másla.
10. Mírně osolte a pak orestovanou zeleninu smíchejte s vařenou rýží.
11. Přidejte stehýnka a přelijte omáčkou.
2. Maso pečte dozlatova.
3. Cibuli oloupejte a nakrájejte na kostičky, kuřecí párky pokrájejte na menší kolečka.
4. V hrnci rozehřejte olej a cibuli osmažte, přidejte párky, kari koření a přilijte výpek z kuřat.
5. Do směsi vmíchejte zakysanou smetanu, přidejte upečená kuřecí stehýnka a vše zalijte kokosovým mlékem.
6. Vše ještě chvilku povařte.
7. Hotovou omáčku dochuťte solí a pepřem.
8. Rýži uvařte obvyklým způsobem v osolené vodě.
9. Jarní mraženou zeleninu nechte povolit a poté ji orestujte na pánvičce se lžící másla.
10. Mírně osolte a pak orestovanou zeleninu smíchejte s vařenou rýží.
11. Přidejte stehýnka a přelijte omáčkou.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 400 g kuřecích paliček
- 1 lžíce másla
- 1 cibule
- 2 kuřecí párky
- 1 zakysaná smetana
- 100 ml kokosového mléka
- 2 lžičky kari
- 200 g mražené zeleniny
- 2 hrnky rýže
- 2 lžíce oleje
- špetka soli
- špetka pepře
Postup
editovat- Kuřecí maso dejte do pekáčku, podlijte vodou, osolte, opepřete a přidejte lžíci másla. Maso pečte dozlatova. Cibuli oloupejte a nakrájejte na kostičky, kuřecí párky pokrájejte na menší kolečka. V hrnci rozehřejte olej a cibuli osmažte, přidejte párky, kari koření a přilijte výpek z kuřat. Do směsi vmíchejte zakysanou smetanu, přidejte upečená kuřecí stehýnka a vše zalijte kokosovým mlékem. Vše ještě chvilku povařte. Hotovou omáčku dochuťte solí a pepřem. Rýži uvařte obvyklým způsobem v osolené vodě. Jarní mraženou zeleninu nechte povolit a poté ji orestujte na pánvičce se lžící másla. Mírně osolte a pak orestovanou zeleninu smíchejte s vařenou rýží. Přidejte stehýnka a přelijte omáčkou.