Bramborová polévka s hrachem

Bramborová polévka s hrachem

Recept na bramborová polévka s hrachem

Porce	5
Kategorie	Bramborové polévky‎

Ingredience

25 dkg bramborů
15 dkg zeleného hrachu
3 dkg másla
3 dkg mouky
2 dkg cibule
zelenina
pepř
majoránka
sůl
česnek
1 párek
1,5 l vody

Postup

1. # Hrách přebereme, vypereme a necháme přes noc ve studené vodě, ráno uvaříme do měkka a prolisujeme.
2. K prolisovanému hrachu a bramborům přidáme procezený odvar ze zeleniny, jíšku, nakrájený oloupaný párek a polévku necháme ještě dobře povařit.
3. Podle chuti přidáme sůl, česnek, pepř, majoránku.

Ingredience pro 5 osob

• 25 dkg bramborů
• 15 dkg zeleného hrachu
• 3 dkg másla
• 3 dkg mouky
• 2 dkg cibule
• zelenina
• pepř
• majoránka
• sůl
• česnek
• 1 párek
• 1,5 l vody

Postup

1. Hrách přebereme, vypereme a necháme přes noc ve studené vodě, ráno uvaříme do měkka a prolisujeme. K prolisovanému hrachu a bramborům přidáme procezený odvar ze zeleniny, jíšku, nakrájený oloupaný párek a polévku necháme ještě dobře povařit. Podle chuti přidáme sůl, česnek, pepř, majoránku.