Toast se žampióny
Z WikiFood Recepty
More actions
Toast se žampióny
Recept na toast se žampióny
| Vaření | 10 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Toasty |
Ingredience
4 plátky chleba
300 g žampiónů
1 pórek
1 hermelín
2 lžíce másla
sůl
mletý pepř
kmín
300 g žampiónů
1 pórek
1 hermelín
2 lžíce másla
sůl
mletý pepř
kmín
Postup
1. # Pórek a žampióny dobře opereme.
2. Pórek nakrájíme na kolečka.
3. Žampióny očistíme a nakrájíme na plátky.
4. Na pánvičce rozpustíme lžíci másla a osmahneme na něm pórek se žampióny (asi 4 minuty).
5. Potom přidáme trochu vody a kmínu a podusíme asi 10 minut.
6. Nakonec směs osolíme a opepříme.
7. Krajíčky chleba opečeme z obou stran.
8. Hermelín nakrájíme na plátky.
9. Troubu předehřejeme na 220 °C.
10. Krajíčky chleba slabě potřeme máslem, navrstvíme na ně dušené žampióny s pórkem a poklademe plátky hermelínu.
11. Zapékáme v předehřáté troubě 3–5 minut.
2. Pórek nakrájíme na kolečka.
3. Žampióny očistíme a nakrájíme na plátky.
4. Na pánvičce rozpustíme lžíci másla a osmahneme na něm pórek se žampióny (asi 4 minuty).
5. Potom přidáme trochu vody a kmínu a podusíme asi 10 minut.
6. Nakonec směs osolíme a opepříme.
7. Krajíčky chleba opečeme z obou stran.
8. Hermelín nakrájíme na plátky.
9. Troubu předehřejeme na 220 °C.
10. Krajíčky chleba slabě potřeme máslem, navrstvíme na ně dušené žampióny s pórkem a poklademe plátky hermelínu.
11. Zapékáme v předehřáté troubě 3–5 minut.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Pórek a žampióny dobře opereme. Pórek nakrájíme na kolečka. Žampióny očistíme a nakrájíme na plátky. Na pánvičce rozpustíme lžíci másla a osmahneme na něm pórek se žampióny (asi 4 minuty). Potom přidáme trochu vody a kmínu a podusíme asi 10 minut. Nakonec směs osolíme a opepříme. Krajíčky chleba opečeme z obou stran. Hermelín nakrájíme na plátky. Troubu předehřejeme na 220 °C. Krajíčky chleba slabě potřeme máslem, navrstvíme na ně dušené žampióny s pórkem a poklademe plátky hermelínu. Zapékáme v předehřáté troubě 3–5 minut.