Těstoviny s hráškem po Benátsku
Z WikiFood Recepty
More actions
Těstoviny s hráškem po Benátsku
Recept na těstoviny s hráškem po benátsku
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Těstoviny, Uzeniny |
| Kuchyně | Italská |
Ingredience
3 lžíce oleje
300 g čerstvého nebo zmrazeného hrášku
mletý pepř
sůl
250 g těstovin (těstoviny mušličky, těstoviny kolínka)
200 g šunky nebo jiné uzeniny
petrželová nať
100 g tvrdého sýra
300 g čerstvého nebo zmrazeného hrášku
mletý pepř
sůl
250 g těstovin (těstoviny mušličky, těstoviny kolínka)
200 g šunky nebo jiné uzeniny
petrželová nať
100 g tvrdého sýra
Postup
1. # Na oleji (2 lžíce) osmahneme hrášek, opepříme, osolíme, podlijeme malým množstvím vody a podusíme doměkka.
2. Těstoviny uvaříme zvlášť v osolené vodě a scedíme.
3. Vmícháme na zbylém oleji na nudličky pokrájenou a opečenou šunku, podušený hrášek, jemně pokrájenou petrželovou nať a promícháme.
4. Rozdělíme na porce a bohatě sypeme nastrouhaným tvrdým sýrem.
2. Těstoviny uvaříme zvlášť v osolené vodě a scedíme.
3. Vmícháme na zbylém oleji na nudličky pokrájenou a opečenou šunku, podušený hrášek, jemně pokrájenou petrželovou nať a promícháme.
4. Rozdělíme na porce a bohatě sypeme nastrouhaným tvrdým sýrem.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 3 lžíce oleje
- 300 g čerstvého nebo zmrazeného hrášku
- mletý pepř
- sůl
- 250 g těstovin (těstoviny mušličky, těstoviny kolínka)
- 200 g šunky nebo jiné uzeniny
- petrželová nať
- 100 g tvrdého sýra
Postup
editovat- Na oleji (2 lžíce) osmahneme hrášek, opepříme, osolíme, podlijeme malým množstvím vody a podusíme doměkka. Těstoviny uvaříme zvlášť v osolené vodě a scedíme. Vmícháme na zbylém oleji na nudličky pokrájenou a opečenou šunku, podušený hrášek, jemně pokrájenou petrželovou nať a promícháme. Rozdělíme na porce a bohatě sypeme nastrouhaným tvrdým sýrem.