Bramborové noky do zeleninových a uzených polévek

Bramborové noky do zeleninových a uzených polévek

Recept na bramborové noky do zeleninových a uzených polévek

Porce	5
Kategorie	Zavářky do polévek
Kuchyně	Česká

Ingredience

3 dkg másla
1 vejce
30 dkg brambor
sůl
6 dkg mouky

Postup

1. # V misce utřeme 3 dkg másla, přidáme 1 vejce, 30 dkg vařených umletých studených bramborů, sůl, 6 dkg mouky; z těsta uděláme malé knedlíky, obalíme je ve vajíčku a v strouhané housce.
2. Vaříme je ve vařící slané vodě 4–5 minut.
3. Tyto knedlíčky můžeme také usmaží.

Ingredience pro 5 osob

• 3 dkg másla
• 1 vejce
• 30 dkg brambor
• sůl
• 6 dkg mouky

Postup

1. V misce utřeme 3 dkg másla, přidáme 1 vejce, 30 dkg vařených umletých studených bramborů, sůl, 6 dkg mouky; z těsta uděláme malé knedlíky, obalíme je ve vajíčku a v strouhané housce. Vaříme je ve vařící slané vodě 4–5 minut. Tyto knedlíčky můžeme také usmaží.