Doutníky s oblohou
Z WikiFood Recepty
More actions
Doutníky s oblohou
Recept na doutníky s oblohou
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Skopové maso, Mleté maso |
| Kuchyně | Indická |
Ingredience
500 g mletého skopového masa
2 vejce
lžička tlučeného kmínu
1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
1/2 lžičky horkého koření
hrstka zelené petrželky nebo potočnice
sůl
něco oleje
citrón
2 cibule
4 rajčata
2 vejce
lžička tlučeného kmínu
1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
1/2 lžičky horkého koření
hrstka zelené petrželky nebo potočnice
sůl
něco oleje
citrón
2 cibule
4 rajčata
Postup
1. # Maso, vejce, koření a sůl dobře promícháme.
2. Tvoříme jakési doutníky, které napícháme na grilovací jehlice, pokapeme olejem a grilujeme.
3. Hotové obložíme nakrájenými rajčaty, cibulí a citrónem.
4. Zvláštního efektu dosáhneme, navlékneme-li na doutníky kolečka cibule.
2. Tvoříme jakési doutníky, které napícháme na grilovací jehlice, pokapeme olejem a grilujeme.
3. Hotové obložíme nakrájenými rajčaty, cibulí a citrónem.
4. Zvláštního efektu dosáhneme, navlékneme-li na doutníky kolečka cibule.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 500 g mletého skopového masa
- 2 vejce
- lžička tlučeného kmínu
- 1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
- 1/2 lžičky horkého koření
- hrstka zelené petrželky nebo potočnice
- sůl
- něco oleje
- citrón
- 2 cibule
- 4 rajčata
Postup
editovat- Maso, vejce, koření a sůl dobře promícháme. Tvoříme jakési doutníky, které napícháme na grilovací jehlice, pokapeme olejem a grilujeme. Hotové obložíme nakrájenými rajčaty, cibulí a citrónem. Zvláštního efektu dosáhneme, navlékneme-li na doutníky kolečka cibule.