Pikantní okurkové řezy

Recept na pikantní okurkové řezy

Porce	4
Kategorie	Okurky - nakládání, Zelenina

Ingredience

suroviny smícháme
necháme přejít varem – nevaříme. Prosolenou zeleninu naskládáme do malých skleniček
zalijeme vlažným nálevem (přidáme do něho i vodu ze zeleniny) a sterilujeme 20 minut. / 1 Pikantní okurkové řezy

Postup

1. Rozpis: okurek, 6 lžic soli, 5 cibulí, 1,5 šálku 8% octa, 1,5 šálku vinného octa, 3 šálky cukru, lžíce pálivé papriky, lžíce kari, lžíce celého pepře, 2 lžíce hořčičného semínka i 3 Okurky nakrájíme na asi silná kolečka, cibuli na půlkolečka, prosypeme solí a necháme proležet přes noc.
2. Ostatní suroviny smícháme, necháme přejít varem nevaříme.
3. Prosolenou zeleninu naskládáme do malých skleniček, zalijeme vlažným nálevem (přidáme do něho i vodu ze zeleniny) a sterilujeme 20 minut.
4. 1

Ingredience

suroviny smícháme
necháme přejít varem – nevaříme. Prosolenou zeleninu naskládáme do malých skleniček
zalijeme vlažným nálevem (přidáme do něho i vodu ze zeleniny) a sterilujeme 20 minut. / 1 Pikantní

okurkové řezy

Postup

Rozpis: okurek, 6 lžic soli, 5 cibulí, 1,5 šálku 8% octa, 1,5 šálku vinného octa, 3 šálky cukru, lžíce pálivé papriky, lžíce kari, lžíce celého pepře, 2 lžíce hořčičného semínka i 3 Okurky nakrájíme na asi silná kolečka, cibuli na půlkolečka, prosypeme solí a necháme proležet přes noc. Ostatní suroviny smícháme, necháme přejít varem nevaříme. Prosolenou zeleninu naskládáme do malých skleniček, zalijeme vlažným nálevem (přidáme do něho i vodu ze zeleniny) a sterilujeme 20 minut. 1