Pikantní okurkové řezy

Nakládané okurky s cibulí v pikantním nálevu, ideální příloha na celý rok

0.00

(0 hlasů)

⏲ 1460 min👥 4 porce🔥 150 kcal📊 snadná🌿 léto🌎 Mezinárodní

Ingredience

👥 4 porce

1 kg okurek

2 cibule sůl na prosolení 500 ml octa 200 ml vody 150 g cukru 1 lžíce hořčičných semínek 1 lžička kurkumy

pepř

Postup

Okurky nakrájíme na silná kolečka a cibuli na půlkolečka.

Prosypeme solí a necháme proležet přes noc. Ostatní suroviny smícháme a necháme přejít varem, ale nevaříme. Prosolenou zeleninu naskládáme do malých skleniček.

Zalijeme vlažným nálevem, přidáme vodu ze zeleniny a sterilujeme 20 minut.

💡 Tip: Přidání dalších koření může zvýšit pikantnost podle vaší chuti.

Výživové hodnoty na porci

150 kcalKalorie

2 gBílkoviny

0 gTuky

35 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.