Knedlíková mozaika

Recept na knedlíková mozaika

Vaření	30 min
Porce	4
Kategorie	Brambory, Knedlíky
Kuchyně	Česká

‡ ş Z klasického těsta na bramborové knedlíky vyválejte na pomoučeném vále placku silnou asi . Na ni rozprostřete z jedné poloviny překrájené kysané zelí a z druhé poloviny drobn krájené uzené maso. Placku opatrně zaviňte a vložte v plátěném ubrousku do vroucí vody. Vařte přibližně 30 minut. Hotový sváteční knedlík nakrájejte na úhledné plátky objeví se zajímavá dvoubarevná mozaika. Podávejte s uzenou krkovičkou a zbytkem kysaného zelí. , Ý l