Těstovinový salát Dolores
Z WikiFood Recepty
More actions
Těstovinový salát Dolores
Těstovinový salát s krabími tyčinkami, žampiony a paprikami v grapefruitové zálivce
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Těstovinové saláty |
| Kuchyně | Italská |
Ingredience
200 g těstoviny mušle
100 g fialové cibule
1 zelenou papriku, 1 červenou papriku a 1 žlutou papriku
100 g čerstvých žampionů
200 g krabích tyčinek
4 lžíce olivového oleje
1 lžíci kaparů
1 celý velký grapefruit
sůl
pepř
tabasco
100 g fialové cibule
1 zelenou papriku, 1 červenou papriku a 1 žlutou papriku
100 g čerstvých žampionů
200 g krabích tyčinek
4 lžíce olivového oleje
1 lžíci kaparů
1 celý velký grapefruit
sůl
pepř
tabasco
Postup
1. Těstoviny uvaříme v osolené vodě, slijeme a necháme okapat. Na části oleje zpěníme pokrájenou cibuli.
2. Papriky a krabí tyčinky nakrájíme na kostky. Žampiony oloupeme, nakrájíme na plátky a vše orestujeme na cibulce a lehce podusíme.
3. Druhou část oleje smícháme se šťávou z poloviny grapefruitu, přidáme sůl, pepř a tabasco.
4. Těstoviny promícháme s podušenou směsí paprik, žampionů a krabího masa a zalijeme připravenou zálivkou.
5. Vše promícháme, necháme vychladit a podáváme v lodičce z dužiny grepu, posypané kapary.
2. Papriky a krabí tyčinky nakrájíme na kostky. Žampiony oloupeme, nakrájíme na plátky a vše orestujeme na cibulce a lehce podusíme.
3. Druhou část oleje smícháme se šťávou z poloviny grapefruitu, přidáme sůl, pepř a tabasco.
4. Těstoviny promícháme s podušenou směsí paprik, žampionů a krabího masa a zalijeme připravenou zálivkou.
5. Vše promícháme, necháme vychladit a podáváme v lodičce z dužiny grepu, posypané kapary.
Ingredience
editovat- 200 g těstoviny mušle
- 100 g fialové cibule
- 1 zelenou papriku, 1 červenou papriku a 1 žlutou papriku
- 100 g čerstvých žampionů
- 200 g krabích tyčinek
- 4 lžíce olivového oleje
- 1 lžíci kaparů
- 1 celý velký grapefruit
- sůl
- pepř
- tabasco
Postup
editovatTěstoviny uvaříme v osolené vodě, slijeme a necháme okapat. Na části oleje zpěníme pokrájenou cibuli. Papriky a krabí tyčinky nakrájíme na kostky. Žampiony oloupeme, nakrájíme na plátky a vše orestujeme na cibulce a lehce podusíme. Druhou část oleje smícháme se šťávou z poloviny grapefruitu, přidáme sůl, pepř a tabasco. Těstoviny promícháme s podušenou směsí paprik, žampionů a krabího masa a zalijeme připravenou zálivkou. Vše promícháme, necháme vychladit a podáváme v lodičce z dužiny grepu, posypané kapary.