Pečený sýr na italský způsob

Recept na pečený sýr na italský způsob

Porce	4
Kategorie	Brambory
Kuchyně	Italská

Ingredience

Prsa rozklepeme do šířky
posypeme strouhaným parmazánem

Postup

1. osolíme obalíme v mouce namočíme ve vejcích rozšlehaných s částí strouhaného parmazánu a zvolna usmažíme po obou stranách na másle a oleji.
2. Prsa vyjmeme poklademe je chřestem krátce zapečeme, až se sýr roztaví.
3. Podáváme

s bramborovými kroketami a suchým bílým vínem ideální je Rulandské.
4. + - Kuřecí prsa

s chřestem

Ingredience

Prsa rozklepeme do šířky
posypeme strouhaným parmazánem

Postup

osolíme obalíme v mouce namočíme ve vejcích rozšlehaných s částí strouhaného parmazánu a zvolna usmažíme po obou stranách na másle a oleji. Prsa vyjmeme poklademe je chřestem krátce zapečeme, až se sýr roztaví. Podáváme s bramborovými kroketami a suchým bílým vínem ideální je Rulandské. + 3 - 0 Kuřecí prsa s chřestem