Pečený sýr na italský způsob

Šťavnatá kuřecí prsa obalená v parmazánu, zapečená s chřestem a sýrem. Podává se s bramborovými kroketami a suchým bílým vínem.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 35 min👥 4 porce🔥 550 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Italská

⚠️ vejce, lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

4 kuřecí prsa

sůl hladká mouka 2 vejce 100 g strouhaného parmazánu chřest (čerstvý nebo sterilovaný) máslo

olej

Postup

Kuřecí prsa rozklepeme do šířky a osolíme.

Obalíme je v mouce, namočíme ve vejcích rozšlehaných s částí strouhaného parmazánu a zvolna usmažíme po obou stranách na másle a oleji. Prsa vyjmeme a poklademe je chřestem. Posypeme strouhaným parmazánem a krátce zapečeme, až se sýr roztaví.

Podáváme s bramborovými kroketami a suchým bílým vínem, ideální je Rulandské.

💡 Tip: Přidejte bylinky do strouhaného parmazánu pro extra chuť.

Výživové hodnoty na porci

550 kcalKalorie

45 gBílkoviny

30 gTuky

40 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.