Pikantní bramborové závitky
Z WikiFood Recepty
More actions
Pikantní bramborové závitky
České bramborové závitky plněné pikantní masovou směsí
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Brambory |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
500 g brambor
200 g hladké mouky
1 vejce
sůl
Na náplň: 200 g mletého masa, 1 cibule, 1 stroužek česneku, 1 lžička sladké papriky, ½ lžičky chilli, sůl a pepř
200 g hladké mouky
1 vejce
sůl
Na náplň: 200 g mletého masa, 1 cibule, 1 stroužek česneku, 1 lžička sladké papriky, ½ lžičky chilli, sůl a pepř
Postup
1. Brambory uvaříme, oloupeme a propasírujeme.
2. Smícháme s moukou, vejcem a solí na těsto.
3. Na náplň opečeme cibuli s masem, přidáme česnek a koření.
4. Těsto vyválíme na placku, rozprostřeme náplň.
5. Srolujeme do válce a zabalíme do alobalu.
6. Vaříme v osolené vodě 20 minut.
7. Nakrájíme na kolečka a podáváme se smetanou nebo kečupem.
2. Smícháme s moukou, vejcem a solí na těsto.
3. Na náplň opečeme cibuli s masem, přidáme česnek a koření.
4. Těsto vyválíme na placku, rozprostřeme náplň.
5. Srolujeme do válce a zabalíme do alobalu.
6. Vaříme v osolené vodě 20 minut.
7. Nakrájíme na kolečka a podáváme se smetanou nebo kečupem.
Ingredience
editovat- 500 g brambor
- 200 g hladké mouky
- 1 vejce
- sůl
- Na náplň: 200 g mletého masa, 1 cibule, 1 stroužek česneku, 1 lžička sladké papriky, ½ lžičky chilli, sůl a pepř
Postup
editovat1. Brambory uvaříme, oloupeme a propasírujeme. 2. Smícháme s moukou, vejcem a solí na těsto. 3. Na náplň opečeme cibuli s masem, přidáme česnek a koření. 4. Těsto vyválíme na placku, rozprostřeme náplň. 5. Srolujeme do válce a zabalíme do alobalu. 6. Vaříme v osolené vodě 20 minut. 7. Nakrájíme na kolečka a podáváme se smetanou nebo kečupem.