Fazole s uzeným masem
Z WikiFood Recepty
More actions
Fazole s uzeným masem
Tradiční české fazole s uzeným masem a cibulkou
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Fazole |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
300 g suchých bílých fazolí
300 g uzeného masa
1 cibule
2 stroužky česneku
2 lžíce sádla
1 lžíce hladké mouky
sůl a pepř
majoránka
ocet
300 g uzeného masa
1 cibule
2 stroužky česneku
2 lžíce sádla
1 lžíce hladké mouky
sůl a pepř
majoránka
ocet
Postup
1. Fazole namočíme přes noc a uvaříme do měkka (asi 1 hodinu).
2. Uzené maso uvaříme zvlášť a nakrájíme na kostky.
3. Na sádle zpěníme cibuli, přidáme česnek a mouku.
4. Zalijeme vodou z fazolí a promícháme.
5. Přidáme fazole, maso a majoránku.
6. Dochutíme solí, pepřem a trochou octa.
7. Podáváme s chlebem.
2. Uzené maso uvaříme zvlášť a nakrájíme na kostky.
3. Na sádle zpěníme cibuli, přidáme česnek a mouku.
4. Zalijeme vodou z fazolí a promícháme.
5. Přidáme fazole, maso a majoránku.
6. Dochutíme solí, pepřem a trochou octa.
7. Podáváme s chlebem.
Ingredience
editovat- 300 g suchých bílých fazolí
- 300 g uzeného masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce sádla
- 1 lžíce hladké mouky
- sůl a pepř
- majoránka
- ocet
Postup
editovat1. Fazole namočíme přes noc a uvaříme do měkka (asi 1 hodinu). 2. Uzené maso uvaříme zvlášť a nakrájíme na kostky. 3. Na sádle zpěníme cibuli, přidáme česnek a mouku. 4. Zalijeme vodou z fazolí a promícháme. 5. Přidáme fazole, maso a majoránku. 6. Dochutíme solí, pepřem a trochou octa. 7. Podáváme s chlebem.