Grilovaný kapr
Z WikiFood Recepty
More actions
Grilovaný kapr
Vánoční kapr grilovaný na roštu nebo v troubě s bylinkami a citronem
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kapr vánoční |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
1 kapr (porcovaný na řízky)
3 lžíce olivového oleje
šťáva z 1 citronu
2 stroužky česneku
rozmarýn a tymián
sůl a pepř
1 lžička sladké papriky
3 lžíce olivového oleje
šťáva z 1 citronu
2 stroužky česneku
rozmarýn a tymián
sůl a pepř
1 lžička sladké papriky
Postup
1. Řízky kapra osolíme, opepříme a marinujeme v oleji, citronu, česneku a bylinkami 30 minut.
2. Gril předehřejeme na střední teplotu.
3. Grilujeme 5–6 minut z každé strany.
4. V troubě: pečeme při 200 °C asi 20 minut.
5. Kapr je hotový, když se maso snadno odděluje od kosti.
6. Podáváme s citronovým klínkem a bramborovým salátem.
2. Gril předehřejeme na střední teplotu.
3. Grilujeme 5–6 minut z každé strany.
4. V troubě: pečeme při 200 °C asi 20 minut.
5. Kapr je hotový, když se maso snadno odděluje od kosti.
6. Podáváme s citronovým klínkem a bramborovým salátem.
Ingredience
editovat- 1 kapr (porcovaný na řízky)
- 3 lžíce olivového oleje
- šťáva z 1 citronu
- 2 stroužky česneku
- rozmarýn a tymián
- sůl a pepř
- 1 lžička sladké papriky
Postup
editovat1. Řízky kapra osolíme, opepříme a marinujeme v oleji, citronu, česneku a bylinkami 30 minut. 2. Gril předehřejeme na střední teplotu. 3. Grilujeme 5–6 minut z každé strany. 4. V troubě: pečeme při 200 °C asi 20 minut. 5. Kapr je hotový, když se maso snadno odděluje od kosti. 6. Podáváme s citronovým klínkem a bramborovým salátem.