Čínské fondue: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
m (Nahrazení textu „'''Pro 6 osob:'''“ textem „== Ingredience pro 6 osob ==“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 12: | Řádek 12: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Maso nakrájejte na plátky dlouhé 3-4 centimetry, posypte tymiánem a zalejte | Maso nakrájejte na plátky dlouhé 3-4 centimetry, posypte tymiánem a zalejte polévkovou lžíci sójové omáčky. Plátky urovnejte na podnos, přikryjte a až do podávání udržujte v chladu. Zeleninu omyjte a očistěte. Mrkve a kedlubny oloupejte a pokrájejte na širší špalíky. Cukety nařežte na 2 cm silné plátky. Kuřecí vývar zahřejte a dochuťte zbytkem sójové omáčky. Ve vývaru převařte dokřupava (5-8 minut) nejprve mrkev, kedlubny a růžičky květáku. Následně asi 3 minuty povařte cukety a houby. Zeleninu okapejte a upravte na tác. Vývar osolte. Zeleninu s masem uvařte ve vývaru buď na špízkách nebo v sítkách. K pokrmu podávejte bagetu a různé ochucené omáčky (ideální je v tomto případě [[Hořčičná omáčka se zeleným pepřem]]). Vývar podávejte horký v šálcích. | ||
[[Category:Kuře]] | [[Category:Kuře]] | ||
Aktuální verze z 10. 1. 2019, 16:20
Ingredience pro 6 osob[editovat]
- 1,2 kg kuřecích prsíček
- špetku sušeného tymiánu
- 1-2 polévkové lžíce sójové omáčky
- 300 g mrkve
- 300 g kedluben
- 300 g malých cuket
- 300 g růžiček květáku
- 300 g žampionů
- sůl
- 2 litry instantního kuřecího vývaru
Postup[editovat]
Maso nakrájejte na plátky dlouhé 3-4 centimetry, posypte tymiánem a zalejte polévkovou lžíci sójové omáčky. Plátky urovnejte na podnos, přikryjte a až do podávání udržujte v chladu. Zeleninu omyjte a očistěte. Mrkve a kedlubny oloupejte a pokrájejte na širší špalíky. Cukety nařežte na 2 cm silné plátky. Kuřecí vývar zahřejte a dochuťte zbytkem sójové omáčky. Ve vývaru převařte dokřupava (5-8 minut) nejprve mrkev, kedlubny a růžičky květáku. Následně asi 3 minuty povařte cukety a houby. Zeleninu okapejte a upravte na tác. Vývar osolte. Zeleninu s masem uvařte ve vývaru buď na špízkách nebo v sítkách. K pokrmu podávejte bagetu a různé ochucené omáčky (ideální je v tomto případě Hořčičná omáčka se zeleným pepřem). Vývar podávejte horký v šálcích.