Kedluben

Kedluben - zdravá a chutná zelenina

Kedluben je kořenová zelenina s pikantní chutí, která se může konzumovat syrová nebo vařená. Jeho bulva je ztloustlý stonek, který je bohatý na živiny.

0.00

(0 hlasů)

🍴 zelenina📅 celoroční🌍 Kedluben pochází z oblasti Středomoří, ale dnes se pěstuje po celém světě.

🥗 vegetariánské, veganské, bezlepkové, nízkotučné

Výživa na 100 g

Kalorie	27 kcal
Bílkoviny	1.3 g
Tuky	0.1 g
Sacharidy	6.2 g
Vláknina	1.8 g

Vitamíny

C, K, B6

Minerály

draslík, vápník, hořčík

GI index

15

Vhodné pro

vegetariánské, veganské, bezlepkové, nízkotučné

🍳 Použití v kuchyni

Kedluben se často používá do salátů, polévek nebo jako příloha k hlavním jídlům.

🔍 Jak vybrat

Vyberte si pevné bulvy bez skvrn a měkkých míst.

📦 Skladování

Skladujte na chladném a suchém místě, ideálně v lednici, kde vydrží několik týdnů.

🔄 Náhražky

Můžete ho nahradit ředkvičkami nebo karfiólem.

💚 Zdravotní přínosy

Kedluben je bohatý na vitamíny a minerály, podporuje trávení a imunitní systém.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Kedluben (Brassica oleracea spp.) může být zelený nebo modrý. Ztloustlý stonek (bulva) má pikantní chuť vodnice a může se vařit nebo syrový strouhat do salátů. Jíst se mohou i povařené listy.