Čekankový salát II
Z WikiFood Recepty
More actions
Čekankový salát II
Lehký salát z čekanky a kadeřavých salátů s pomeranči a citrónovou zálivkou
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Čekankové saláty |
Ingredience
2 puky čekanky
1 kadeřavý salát lollo bianco
1 kadeřavý salát lollo rosso
2 pomeranče
1 červenou cibuli
olivový olej
citronovou šťávu
sůl
pepř
1 kadeřavý salát lollo bianco
1 kadeřavý salát lollo rosso
2 pomeranče
1 červenou cibuli
olivový olej
citronovou šťávu
sůl
pepř
Postup
1. Saláty důkladně omyjeme a osušíme, omytou čekanku rozdělíme na jednotlivé listy, dílky oloupaného pomeranče zbavíme jemné kůžičky a cibuli nakrájíme na slabé kroužky.
2. Olivový olej a citronovou šťávu vyšleháme vidličkou do emulze, osolíme a opepříme.
3. Zeleninu a pomeranče upravíme na talíř, přelijeme zálivkou a ihned podáváme.
2. Olivový olej a citronovou šťávu vyšleháme vidličkou do emulze, osolíme a opepříme.
3. Zeleninu a pomeranče upravíme na talíř, přelijeme zálivkou a ihned podáváme.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 2 puky čekanky
- 1 kadeřavý salát lollo bianco
- 1 kadeřavý salát lollo rosso
- 2 pomeranče
- 1 červenou cibuli
- olivový olej
- citronovou šťávu
- sůl
- pepř
Postup
editovatSaláty důkladně omyjeme a osušíme, omytou čekanku rozdělíme na jednotlivé listy, dílky oloupaného pomeranče zbavíme jemné kůžičky a cibuli nakrájíme na slabé kroužky. Olivový olej a citronovou šťávu vyšleháme vidličkou do emulze, osolíme a opepříme. Zeleninu a pomeranče upravíme na talíř, přelijeme zálivkou a ihned podáváme.