Akce

Čerkeské kuře: Porovnání verzí

Z WikiFood Recepty

m (Nahrazení textu „---- '''Postup:'''“ textem „== Postup ==“)
m (Nahrazení textu „'''Potřebujeme:'''“ textem „== Ingredience ==“)
 
Řádek 1: Řádek 1:
'''Potřebujeme:'''
== Ingredience ==
* 1 [[kuře]]
* 1 [[kuře]]
* 2 [[žemle]]
* 2 [[žemle]]

Aktuální verze z 19. 10. 2018, 19:38

Ingredience[editovat]

Postup[editovat]

Omyté kuře vložíme do vařící osolené vody a uvaříme doměkka. Maso obereme z kostí a nakrájíme přes vlákna na proužky. Oříšky s česnekem utlučeme v hmoždíři či rozsekáme v mixéru a smícháme s navlhčenou a vymačkanou žemlí. Přilitím vývaru vznikne hustá kaše. Do ohnivzdorné misky vymazané máslem vložíme polovinu kaše smíchané s masem a zakryjeme druhou polovinou kaše. Přelijeme olivovým olejem smíchaným s červenou mletou paprikou a zapečeme.