Česneková polévka s knedlíčky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
m (Nahrazení textu „'''Potřebujeme:'''“ textem „== Ingredience ==“) |
m (Nahrazení textu „Category:Česnekové“ textem „Category:Česnekové polévky“) |
||
| Řádek 19: | Řádek 19: | ||
== Postup == Nejdříve si připravíme knedlíčky. Housku nakrájíme na kostičky, česnek oloupeme a prolisujeme. Slaninu nakrájíme, rozpustíme na pánvi, přisypeme žemli, opečeme a necháme vychladnout. Máslo utřeme se solí, přidáme prolisovaný česnek, nastrouhané brambory, žemli se slaninou a vejce. Hmotu promícháme a zahustíme hrubou moukou. Z těsta vytvoříme knedlíčky, které vaříme zvlášť v osolené vodě po dobu 6 minut. Hotové knedlíčky vložíme do polévky. Na polévku orestujeme na sádle prolisovaný česnek, zalijeme vodou, osolíme, opepříme, okmínujeme a zavaříme. Přidáme nakrájenou kapustu a povaříme 10 minut. Do polévky vlijeme rozšlehané vejce a necháme ho srazit. Dochutíme vegetou. Nakonec přidáme hotové knedlíčky a podáváme. | == Postup == Nejdříve si připravíme knedlíčky. Housku nakrájíme na kostičky, česnek oloupeme a prolisujeme. Slaninu nakrájíme, rozpustíme na pánvi, přisypeme žemli, opečeme a necháme vychladnout. Máslo utřeme se solí, přidáme prolisovaný česnek, nastrouhané brambory, žemli se slaninou a vejce. Hmotu promícháme a zahustíme hrubou moukou. Z těsta vytvoříme knedlíčky, které vaříme zvlášť v osolené vodě po dobu 6 minut. Hotové knedlíčky vložíme do polévky. Na polévku orestujeme na sádle prolisovaný česnek, zalijeme vodou, osolíme, opepříme, okmínujeme a zavaříme. Přidáme nakrájenou kapustu a povaříme 10 minut. Do polévky vlijeme rozšlehané vejce a necháme ho srazit. Dochutíme vegetou. Nakonec přidáme hotové knedlíčky a podáváme. | ||
[[Category:Česnekové]] | [[Category:Česnekové polévky]] | ||
Verze z 19. 10. 2018, 19:47
Ingredience
Na knedlíčky:
- 2 plátky slaniny
- 1 housku
- 1 vejce
- 1 lžičku másla
- 2 stroužky česneku
- 2 vařené brambory
- 2 lžíce hrubé mouky
== Postup == Nejdříve si připravíme knedlíčky. Housku nakrájíme na kostičky, česnek oloupeme a prolisujeme. Slaninu nakrájíme, rozpustíme na pánvi, přisypeme žemli, opečeme a necháme vychladnout. Máslo utřeme se solí, přidáme prolisovaný česnek, nastrouhané brambory, žemli se slaninou a vejce. Hmotu promícháme a zahustíme hrubou moukou. Z těsta vytvoříme knedlíčky, které vaříme zvlášť v osolené vodě po dobu 6 minut. Hotové knedlíčky vložíme do polévky. Na polévku orestujeme na sádle prolisovaný česnek, zalijeme vodou, osolíme, opepříme, okmínujeme a zavaříme. Přidáme nakrájenou kapustu a povaříme 10 minut. Do polévky vlijeme rozšlehané vejce a necháme ho srazit. Dochutíme vegetou. Nakonec přidáme hotové knedlíčky a podáváme.