Špízy s meruňkovým přelivem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Kuře“) |
m (Nahrazení textu „---- == Postup ==“ textem „== Postup == “) |
||
| (Nejsou zobrazeny 3 mezilehlé verze od 2 dalších uživatelů.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | |||
* 600 g [[kuřecího masa]] | |||
* 4 [[cibule]] | |||
* 2 [[červené papriky]] | |||
* [[olej]] | |||
* [[pepř]] | |||
* [[sůl]] | |||
'''Na omáčku:''' | |||
* 4 stroužky [[česneku]] | |||
* 4 kompotované [[meruňky]] (nebo 3 lžíce [[meruňkové zavařeniny]]) | |||
* 3 lžíce [[kečupu]] | |||
* [[pepř]] | |||
* [[sůl]] | |||
* lžíci [[octa]] | |||
== Postup == | |||
Omyté a osušené maso nakrájíme na kostky, cibuli oloupeme a nakrájíme na čtvrtky, papriky zbavíme jádřinců a pokrájíme na kousky. Střídavě napichujeme na jehly maso, cibuli, papriky, osolíme, opepříme, potřeme olejem a ze všech stran grilujeme. Nebo špízy opečeme na pánvi s olejem. | |||
'''Omáčka:''' | |||
Do kastrolku dáme meruňky s octem a necháme je rozvařit, přidáme česnek utřený se solí, kečup a pepř. Promícháme a můžeme rozředit meruňkovou šťávou z kompotu. Špíz na talíři omáčkou přelijeme. | |||
[[Category:Kuře]] | [[Category:Kuře]] | ||
Aktuální verze z 19. 10. 2018, 20:00
Ingredience[editovat]
- 600 g kuřecího masa
- 4 cibule
- 2 červené papriky
- olej
- pepř
- sůl
Na omáčku:
- 4 stroužky česneku
- 4 kompotované meruňky (nebo 3 lžíce meruňkové zavařeniny)
- 3 lžíce kečupu
- pepř
- sůl
- lžíci octa
Postup[editovat]
Omyté a osušené maso nakrájíme na kostky, cibuli oloupeme a nakrájíme na čtvrtky, papriky zbavíme jádřinců a pokrájíme na kousky. Střídavě napichujeme na jehly maso, cibuli, papriky, osolíme, opepříme, potřeme olejem a ze všech stran grilujeme. Nebo špízy opečeme na pánvi s olejem.
Omáčka: Do kastrolku dáme meruňky s octem a necháme je rozvařit, přidáme česnek utřený se solí, kečup a pepř. Promícháme a můžeme rozředit meruňkovou šťávou z kompotu. Špíz na talíři omáčkou přelijeme.