Akce

Štýrské plněné kuře

Z WikiFood Recepty

Verze z 19. 10. 2018, 20:00, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky) (Nahrazení textu „---- == Postup ==“ textem „== Postup == “)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Ingredience

Nádivka:

Postup

Drobně nakrájené žemle přelijeme v mléce rozkvrdlanými žloutky, osolíme, přidáme usekaná játra opečená na polovině z celkové dávky másla, zbytek másla utřeme a vše promícháme s jemně nasekanou zelenou petrželkou. Osolené kuře touto nádivkou naplníme, sešijeme, vložíme do pekáčku, přelejeme horkým máslem a za častého přelévání vlastní šťávou a vodou upečeme.