Žebrácká polévka: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
m (Nahrazení textu „---- '''Postup:'''“ textem „== Postup ==“) |
||
| (Nejsou zobrazeny 2 mezilehlé verze od 2 dalších uživatelů.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience pro 4 osoby == | |||
* 1 l vody | * 1 l [[vody]] | ||
* 2 šálky nakrájeného tvrdého chleba(kůrky) | * 2 šálky nakrájeného tvrdého [[chleba]] (kůrky) | ||
* 2 středně velké brambory | * 2 středně velké [[brambory]] | ||
* 1 menší cibule | * 1 menší [[cibule]] | ||
* stroužek česneku | * stroužek [[česneku]] | ||
* sůl | * [[sůl]] | ||
* 1 lžíce másla | * 1 lžíce [[másla]] | ||
* šálek kysané smetany | * šálek [[kysané smetany]] | ||
* 1 až 2 žloutky | * 1 až 2 [[žloutky]] | ||
* petrželová nať | * [[petrželová nať]] | ||
* citron | * [[citron]] | ||
== Postup == | |||
Do litru vody nebo vývaru z kostí dáme chléb, česnek utřený se solí, jemně pokrájenou cibuli a rozvaříme. Polévku můžeme buď prolisovat nebo rozmixovat, ale nic se nestane, když necháme v drobných kouscích. Po oddstavení z ohně přidáme smetanu s rozkvedlanými žloutky a citronovou šťávou. | Do litru vody nebo vývaru z kostí dáme chléb, česnek utřený se solí, jemně pokrájenou cibuli a rozvaříme. Polévku můžeme buď prolisovat nebo rozmixovat, ale nic se nestane, když necháme v drobných kouscích. Po oddstavení z ohně přidáme smetanu s rozkvedlanými žloutky a citronovou šťávou. | ||
Aktuální verze z 19. 10. 2018, 19:32
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 1 l vody
- 2 šálky nakrájeného tvrdého chleba (kůrky)
- 2 středně velké brambory
- 1 menší cibule
- stroužek česneku
- sůl
- 1 lžíce másla
- šálek kysané smetany
- 1 až 2 žloutky
- petrželová nať
- citron
Postup[editovat]
Do litru vody nebo vývaru z kostí dáme chléb, česnek utřený se solí, jemně pokrájenou cibuli a rozvaříme. Polévku můžeme buď prolisovat nebo rozmixovat, ale nic se nestane, když necháme v drobných kouscích. Po oddstavení z ohně přidáme smetanu s rozkvedlanými žloutky a citronovou šťávou.