Žralok s olivami: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Žralok“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | |||
* 1 kg [[žraločího masa]] | |||
* 4 [[rajčata]] nebo [[rajčatový protlak]] | |||
* [[tymián]] | |||
* 2 lžíce [[hladké mouky]] | |||
* [[olej]] | |||
* [[olivy]] | |||
== Postup == | |||
Maso ze žraloka rozdělíme na porce, osolíme je, obalíme v hladké mouce a opečeme na oleji po obou stranách. Porce vyjmeme a šťávu zaprášíme moukou. Osmahneme, trochu podlijeme vodou a povaříme. Do omáčky pak přidáme pokrájená rajčata nebo protlak, tymián, nakrájené olivy a necháme povařit. Na talíři porce přeléváme omáčkou s olivami. | |||
== Přílohy: == | |||
* '''vařené brambory, hranolky''' | |||
[[Category:Žralok]] | [[Category:Žralok]] | ||
Aktuální verze z 18. 3. 2019, 12:02
Ingredience[editovat]
- 1 kg žraločího masa
- 4 rajčata nebo rajčatový protlak
- tymián
- 2 lžíce hladké mouky
- olej
- olivy
Postup[editovat]
Maso ze žraloka rozdělíme na porce, osolíme je, obalíme v hladké mouce a opečeme na oleji po obou stranách. Porce vyjmeme a šťávu zaprášíme moukou. Osmahneme, trochu podlijeme vodou a povaříme. Do omáčky pak přidáme pokrájená rajčata nebo protlak, tymián, nakrájené olivy a necháme povařit. Na talíři porce přeléváme omáčkou s olivami.
Přílohy:[editovat]
- vařené brambory, hranolky