Akce

Bílé zelí dušené

Z WikiFood Recepty

Verze z 24. 4. 2019, 07:34, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky) (Nahrazení textu „Category:Jídla z hlávkového zelí“ textem „Category:Zelná jídla“)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Ingredience pro 4 osoby

Postup

  1. Cibuli drobně pokrájenou zpěníme na sádle, přidáme nakrouhané zelí, promícháme se solí a mírně podlijeme. Přidáme špetku kmínu a dusíme do měkka. Hotové zelí okyselíme a přisladíme, zaprášíme moukou a krátce povaříme. Místo mouky můžeme zahustit strouhaným jablkem. Poznámka: Dáme-li k zelí ocet hned na začátku dušení, pozmění barvu a není chutné.