Biftek: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Hovězí maso“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience (asi 15 dgk na osobu) == | |||
* [[olej]] | |||
* [[máslo]] | |||
* [[pomeranč]] | |||
* 2 [[olivy]] | |||
* [[worcesterská omáčka]] | |||
* [[sůl]] | |||
=== postup === | |||
Ze svíčkové nakrájíme bifteky, opatrně naklepeme pěstí nobo tupou stranou nože, osolíme, potřeme olejem a necháme odpočinot. Pak je opékáme na žhavém oleji, každou stranu pět minut. nikdy do masa nepícháme - utekla by šťáva. do šťávy přidáme máslo a worcesterskou omáčku. Na bifteky položíma stroušky pomeranče a olivu, polijeme šťávou a jak psávala Rettigová - nes na stůl a dobré bude. | |||
[[Category:Hovězí maso]] | [[Category:Hovězí maso]] | ||
Verze z 14. 5. 2019, 12:12
Ingredience (asi 15 dgk na osobu)
postup
Ze svíčkové nakrájíme bifteky, opatrně naklepeme pěstí nobo tupou stranou nože, osolíme, potřeme olejem a necháme odpočinot. Pak je opékáme na žhavém oleji, každou stranu pět minut. nikdy do masa nepícháme - utekla by šťáva. do šťávy přidáme máslo a worcesterskou omáčku. Na bifteky položíma stroušky pomeranče a olivu, polijeme šťávou a jak psávala Rettigová - nes na stůl a dobré bude.