Akce

Bramborová roláda III.

Z WikiFood Recepty

Verze z 17. 4. 2024, 17:12, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Náplň[editovat]

Postup[editovat]

  1. Den předem uvařené brambory jemně nastrouháme, přidám ekrupici, mouku, solamyl, vejce, sůl a zpracujeme těsto.
  2. Vyválíme plát, který potřeme náplní, svineme jako roládu, zabalíme do ubrousku, konce svážeme nití a ve vroucí vodě vaříme asi půl hodiny.

Náplň[editovat]

  1. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájené maso nebo uzeninu, vejce a česnek.
  2. Okořeníme a osolíme.
  3. Roládu můžeme naplnit také špenátem, nebo také na sladko – mákem či povidly.