Bramborové lupínky smažené: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 750 g až 1 kg syrových oškrábaných brambor * tuk na smažení * sůl == Postup == # Oškrábané omyté b…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 12. 4. 2019, 16:15
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
Postup[editovat]
- Oškrábané omyté brambory nakrouháme na tenké plátky, tlustší, než krájíme okurky na salát (nemáme-li vhodné struhadlo, krájíme je nožem) a dáme je do studené vody vyloužit. Další postup jako v předchozím předpise. Lupínky nesmažíme nadvakrát, proto je dáme smažit krátce před podáváním na stůl.