Bramborové tašky plněné špenátem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 300 g vařených brambor * 150 g hrubé mouky * 1 vejce * sůl * 3 lžíce nasucho opražené housky *…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 12. 4. 2019, 12:22
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 300 g vařených brambor
- 150 g hrubé mouky
- 1 vejce
- sůl
- 3 lžíce nasucho opražené housky
- másla podle potřeby
na náplň[editovat]
Příprava náplně[editovat]
- Na tuku zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přidáme mouku a osmahneme. Přidáme usekaný špenát, osolíme a podusíme dohusta.
Postup[editovat]
- Z brambor, mouky, vejce a soli vypracujeme těsto a vyválíme je na tenký plát. Nakrájíme čtverečky, naplníme je dušeným špenátem a dobře stiskneme. Vaříme v osolené vodě 5 až 7 minut, vyjmeme cedníkem na horkou mísu, pomastíme nepřepáleným tukem a posypeme opraženou strouhanou houskou.