Bramborový salát: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Bramborové saláty“) |
Bez shrnutí editace |
||
| (Nejsou zobrazeny 4 mezilehlé verze od 2 dalších uživatelů.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | |||
* 1 kg lojovitých [[brambor]] | |||
* [[cibule]] | |||
* 500 ml [[masového vývaru z kostky]] | |||
* 4 lžíce [[bílého vinného octa]] | |||
* [[pepř]] | |||
* [[sůl]] | |||
* [[cukr]] | |||
* lžíci středně ostré [[hořčice]] | |||
* 8 lžic [[oleje]] | |||
* [[salátovou okurku]] | |||
* [[pažitku]] | |||
== Postup == | |||
Brambory uvaříme doměkka, oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Cibuli nakrájenou na kostičky vložíme do vývaru, tekutinu svaříme na polovinu. Cibulový vývar smícháme s octem, solí, pepřem, špetkou cukru, hořčicí a olejem. Zálivkou přelijeme brambory, promícháme a necháme 10 minut rozležet. okurku nastouháme na jemné plátky a spolu s nakrájenou pažitkou vmícháme do salátu. | |||
[[Category:Bramborové saláty]] | [[Category:Bramborové saláty]] | ||
Aktuální verze z 15. 12. 2018, 10:22
Ingredience[editovat]
- 1 kg lojovitých brambor
- cibule
- 500 ml masového vývaru z kostky
- 4 lžíce bílého vinného octa
- pepř
- sůl
- cukr
- lžíci středně ostré hořčice
- 8 lžic oleje
- salátovou okurku
- pažitku
Postup[editovat]
Brambory uvaříme doměkka, oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Cibuli nakrájenou na kostičky vložíme do vývaru, tekutinu svaříme na polovinu. Cibulový vývar smícháme s octem, solí, pepřem, špetkou cukru, hořčicí a olejem. Zálivkou přelijeme brambory, promícháme a necháme 10 minut rozležet. okurku nastouháme na jemné plátky a spolu s nakrájenou pažitkou vmícháme do salátu.