Bulgurové placičky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 200 g bulguru * 600 ml kuřecího vývaru nebo zeleninového vývaru * 2 vejce * 2 lžíce majonézy *…“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 13: | Řádek 13: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Bulgur propláchneme, vložíme do hrnce, zalijeme vývarem, přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme 15-18 minut, dokud se všechna tekutina nevsákne. Necháme krátce vychladnout, promícháme vidličkou a přendáme do velké mísy. | # Bulgur propláchneme, vložíme do hrnce, zalijeme vývarem, přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme 15-18 minut, dokud se všechna tekutina nevsákne. Necháme krátce vychladnout, promícháme vidličkou a přendáme do velké mísy. | ||
# Přidáme rozšlehaná vejce, majonézu, rozdrcené chilli, najemno nasekanou petrželku, 3 lžíce strouhanky, osolíme, opepříme a důkladně promícháme, aby se směs spojila. Z těsta tvarujeme placičky a obalujeme je ve zbývající strouhance. V pánvi smažíme po obou stranách do zlatohněda. Ideálním doplňkem k placičkám je [[hummus]]. | # Přidáme rozšlehaná vejce, majonézu, rozdrcené chilli, najemno nasekanou petrželku, 3 lžíce strouhanky, osolíme, opepříme a důkladně promícháme, aby se směs spojila. Z těsta tvarujeme placičky a obalujeme je ve zbývající strouhance. V pánvi smažíme po obou stranách do zlatohněda. Ideálním doplňkem k placičkám je [[hummus]] (např. [[Hummus s pečenou kořenovou zeleninou]]). | ||
* Příprava a vaření: 45 minut | * Příprava a vaření: 45 minut | ||
[[Category:Bulgurová jídla]] | [[Category:Bulgurová jídla]] | ||
Aktuální verze z 4. 12. 2018, 17:53
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 200 g bulguru
- 600 ml kuřecího vývaru nebo zeleninového vývaru
- 2 vejce
- 2 lžíce majonézy
- 1 červená chilli paprička
- 3 lžíce ploché listové petrželky
- sůl
- čerstvě mletý černý pepř
- 150 g strouhanky
- olivový olej na smažení
Postup[editovat]
- Bulgur propláchneme, vložíme do hrnce, zalijeme vývarem, přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme 15-18 minut, dokud se všechna tekutina nevsákne. Necháme krátce vychladnout, promícháme vidličkou a přendáme do velké mísy.
- Přidáme rozšlehaná vejce, majonézu, rozdrcené chilli, najemno nasekanou petrželku, 3 lžíce strouhanky, osolíme, opepříme a důkladně promícháme, aby se směs spojila. Z těsta tvarujeme placičky a obalujeme je ve zbývající strouhance. V pánvi smažíme po obou stranách do zlatohněda. Ideálním doplňkem k placičkám je hummus (např. Hummus s pečenou kořenovou zeleninou).
- Příprava a vaření: 45 minut