Celerová remuláda: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1 celer * 3 lžíce rostlinného oleje * 1 lžíce octa * sůl * mletý pepř * moučkový cukr * 2…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 9. 5. 2019, 10:17
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 1 celer
- 3 lžíce rostlinného oleje
- 1 lžíce octa
- sůl
- mletý pepř
- moučkový cukr
- 2 lžíce hořčice
Postup[editovat]
- Syrový středně velký celer oloupeme a nakrájíme na nudličky tenké jako sirky. Přidáme hořčici, olej, ocet (nejlépe vinný), pepř, sůl a na špičku nože cukru. Všechno dobře promícháme a celerová remuláda je hotová.
- Neusnadňujte si práci strouháním, chuť je pak docela jiná. Celerová remuláda je lepší, když se připraví den předem, celer změkne. Přidáním majonézy se nic nezkazí.