Akce

Celerová remuláda

Z WikiFood Recepty

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Postup[editovat]

  1. Syrový středně velký celer oloupeme a nakrájíme na nudličky tenké jako sirky. Přidáme hořčici, olej, ocet (nejlépe vinný), pepř, sůl a na špičku nože cukru. Všechno dobře promícháme a celerová remuláda je hotová.
  2. Neusnadňujte si práci strouháním, chuť je pak docela jiná. Celerová remuláda je lepší, když se připraví den předem, celer změkne. Přidáním majonézy se nic nezkazí.