Fazole s uzeným masem

Tradiční české fazole s uzeným masem a cibulkou

Porce	4
Kategorie	Fazole
Kuchyně	Česká

Ingredience

300 g suchých bílých fazolí
300 g uzeného masa
1 cibule
2 stroužky česneku
2 lžíce sádla
1 lžíce hladké mouky
sůl a pepř
majoránka
ocet

Postup

1. Fazole namočíme přes noc a uvaříme do měkka (asi 1 hodinu).
2. Uzené maso uvaříme zvlášť a nakrájíme na kostky.
3. Na sádle zpěníme cibuli, přidáme česnek a mouku.
4. Zalijeme vodou z fazolí a promícháme.
5. Přidáme fazole, maso a majoránku.
6. Dochutíme solí, pepřem a trochou octa.
7. Podáváme s chlebem.

Ingredience

300 g suchých bílých fazolí
300 g uzeného masa
1 cibule
2 stroužky česneku
2 lžíce sádla
1 lžíce hladké mouky
sůl a pepř
majoránka
ocet

Postup

1. Fazole namočíme přes noc a uvaříme do měkka (asi 1 hodinu). 2. Uzené maso uvaříme zvlášť a nakrájíme na kostky. 3. Na sádle zpěníme cibuli, přidáme česnek a mouku. 4. Zalijeme vodou z fazolí a promícháme. 5. Přidáme fazole, maso a majoránku. 6. Dochutíme solí, pepřem a trochou octa. 7. Podáváme s chlebem.