Fazolová polévka IV.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1 šálek fazolí * 250 g uzeného masa nebo 500 g uzených vepřových nožiček * 1 lžíce sádla * 1 l…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 4. 2. 2019, 17:41
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 1 šálek fazolí
- 250 g uzeného masa nebo 500 g uzených vepřových nožiček
- 1 lžíce sádla
- 1 lžička sekané cibule
- 1 lžička hladké mouky
- sůl
Postup[editovat]
- Fazole přebereme, omyjeme a přes noc namočíme do studené vody. Druhý den je v téže vodě uvaříme s uzeným masem do měkka. Vařené maso z polévky vyndáme a uložíme na teple. Ze sádla, cibule a mouky uděláme jíšku, zalijeme ji vodou, rozmícháme, povaříme a přidáme k fazolím. Polévku podle potřeby přisolíme a nakonec do ní vložíme rozkrájené maso. Fazolovou polévku můžeme uvařit také z čerstvých fazolí, vyloupaných z přezrálých lusků.