Akce

Fazolová polévka s klobásou

Z WikiFood Recepty

Verze z 5. 2. 2019, 12:42, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

(s použitím konzervy fazole v tomatě)

Ingredience pro 4 osoby

Postup

  1. Kořenovou zeleninu a rozkrájenou cibuli zpěníme na sádle, zasypeme moukou, osmahneme, zalijeme vývarem nebo vodou, přidáme brambor rozkrájený na malé kostky a vaříme do měkka. Polovinu fazolí rozmixujeme nebo prolisujeme, přidáme s protlakem do polévky a krátce povaříme, druhou polovinu celých fazolí v polévce prohřejeme. Klobásu nakrájíme na kolečka, opečeme na suché pánvi a přidáme do polévky před podáváním, společně s jemně nasekanými zelenými natěmi. Podle potřeby polévku přisolíme.